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2008.08/26(Tue)

菊にゃんの適当クッキング☆


なんとなくたまにはめいぽ以外の日記が書きたくなっただけです・・・(´・ω・`)y-。o○

そのためコメ返しはまた今度・・・


菊は家庭科はずっと5段階中3(何故か高校1年だけ10段階中9だったけど・・・)
そんな私がクッキング☆

なんて恐ろしい・・・(ぁ

とは言え私はもともとお菓子作りが得意なんでいいんです
チーズケーキとかとりゅふ、生ちょこはレシピ見ないでいけますd(´ー`*)


夏休み中は弟や妹が家にいるけど共働きのため親がいないんでちゃんとご飯つくってます(〃ノωノ)

そのなかで人気&簡単なものを(*´・ノ∞・`)こっそーりご紹介(ぇ





ポテト焼き(安易な名前だ。。。)の作り方~♪

ポテト焼きとは・・・じゃが芋を焼いたものです(ぇ

材料☆

じゃがいも  ・・・適当(中~大の芋半分で1個分くらい)
片栗粉    ・・・適当(所詮つなぎなんで芋の水分にあわせて)

終わり(´・ω・`)y-。o○


①芋をゆでる(´・ω・`)y-。o○

ぐつぐつ・・・

終わり・・(´つω・`)

めんどくさがりやさんへ・・・

芋を一口大に切ってちょっとぬらして耐熱皿にいれてレンジでチン!

別にやりすぎちゃっても大丈夫です
マッシュしちゃうので(●´∀`(●´∀`(●´∀`)ヶラx2


②芋をマッシュ☆

ボールにいれて芋をつぶしてください
めんどくさいんでフォークでいいですよ・・・
人を殺すようにぶすぶすいっちゃってください・・・
一瞬ひぐらしの世界が見えるでしょう(ぇ

因みにこのときは粗くつぶすと出来上がりがかなりいもっぽくなります
それはそれでおいしいんだけど(*´・д・)(・∀・`。)ネー

私としては細かいほうがおすすめd(´ー`*)

③片栗粉投入

まぁ適当に
それでまた混ぜてください(*ゝ(ェ)・)bネッ

③手でこねよう

汚いとか言うな・・・(´つω・`)

ハンバーグ作ってる気分になりますが決してデミグラスソースは作らないでください・・・(´・ω・`)

さめてからじゃないと火傷しますよ。:゚(。ノω\。)゚・。

4.5 バリエーションを作ろう

これは別にいらないけど
クリームチーズやとろけるチーズを混ぜ込んでみたりしても美味しい(〃ノωノ)

また↑を③の生地で包むとできあがったときに中から出てきてgood!

私はそこまでチーズ好きじゃないのでいらないけど・・・

他にも胡椒(ブラックペッパー推奨)を混ぜてみたりしてもいいし
カレー粉や昨晩のカレーなんかを少し混ぜるとカレー風味(´ー`*)

親がマヨネーズいれろとうるさいですが嫌いなので却下!!


⑤形を作ろう

基本はハンバーグ型です
でもがんばればハートも作れますポッ━(*´ェ(*´ェ`*)ェ`*)━!!

しかしもともと結構パサパサしてるのでネコさんやウサギさんはムリかも・・・;;


厚さは適当ですd(´ー`*)

ぱりぱりした触感が楽しみたい方は薄めに(1~2cm??)

ほっこりした触感が楽しみたい方は普通位に(2~3cmくらい??)

私はあまり厚くないほうが美味しいと思いますけど好みですね・・・

⑥焼いちゃえw

間違っても弓師や火魔を呼んではいけません

熱したフライパンにサラダ油を入れます
サラダ油は多めにしたほうがいいです

若干揚げる感じになるのでぱりぱりして美味しいの(〃ノωノ)

後は両面狐色になるまで焼くだけ☆

⑦出来あがり(*´ェ`*)

皿に盛り付ければ出来上がりです☆
こだわる人はレタスとかあるとカッコイイ??

できあがったら塩を振ってください
今のままじゃ味がないもの・・・。:゚(。ノω\。)゚・。

しかし塩はどこかに貯めといて
つけながら食べるほうが楽でいいです・・・・

他にもケチャップなんかもなかなか美味しいです(〃ノωノ)

親がマヨネーズつけろとうるさ(ry


おかずやおやつにいいので試してみてd(-ω・。)ネッ!☆

まずくても責任持ちません・゚・(ノω;`)・゚・


実は今も作り中・・・
覚めないから手でこねれなくて・・・;;


生地はラップにつつんで冷蔵庫なら1~2日はもちそうですが
できるだけ食べるときに作ってください・・・(´・ω・`)y-。o○



所要時間は・・・そうだなぁ・・・
正直芋が茹で上がったらすぐですd(´C_,`☆)ネッ

芋はレンジのほうが圧倒的に早いです・・・
ゆでるの大変だったーー・・・!!

余談ですが
ポテトサラダをつくるとき
ちょっとだけ分けておいて丸めてつくったりしてもいいかもd(-ω・。)ネッ!☆

他にも丸めてあげたりしても美味しいかも・・・(やったことないですが;;

対象年齢は・・・
少なくとも小6のうちの妹でもつくれそうです・・(●´∀`(●´∀`(●´∀`)ヶラx2


もうすぐ芋が美味しくなる季節・・・

芋大好きな私はひたすら芋を食べ続けます・・(ぇ


妹に

「ねぇちゃん『芋だけで1週間生活』できるんじゃね??www」

とか言われました・・・;;;

芋系のレパートリーは10くらいはあるつもりですがね(●´∀`(●´∀`(●´∀`)ヶラx2

でも・・・そんな黄金伝説イヤ((´д`●))三((●´д`))イヤ

じゃあ芋が冷めたので丸めてきますww

☆.:゚+。★ヽ|・ω・|ゞ バイニィィε=ε=ヽ|・ω・|ゞ★.:゚+。☆
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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

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